Saborizante de Anís
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El aceite de anís (Pimpinella anisum) es un aceite esencial puro y natural que se utiliza como aromatizante y en aromaterapia.
El anís puro tiene un punto de congelación (cristalización) de 15ºC o 59ºF. Si el anís puro se expone a temperaturas por debajo de este punto, el aceite esencial se solidificará. Si esto sucede, simplemente caliente el aceite de anís hasta que esté licuado y agitado.
1 dram = aproximadamente 1 cucharadita
Apropiado para usar en chocolates y recubrimientos (el uso típico es de ¼ a ½ cucharadita por libra)
Certificado Kosher • Sin gluten