INGREDIENTES:

Masa:

• 1 huevo
• 1 cucharadita (5 g) de sal
• 2 ¾ tazas (352 g) de harina para todo uso
• 1 taza (200 g) de azúcar granulada
• 3/4 taza (170 g) de mantequilla ablandada
• 1 ½ cucharaditas (7.5 g) de extracto de vainilla
• ½ (2.5 g) cucharadita de extracto almendra

Galseado

• 3 cucharadas de polvo de merengue
• 4 tazas de azúcar glass
• 5 cucharadas de agua tibia

1.Precalienta el horno a 180°C (350°F)

2. En un tazón grande, combina la harina y la sal

3. En un tazón grande, bate la mantequilla y el azúcar con una batidora eléctrica hasta que esté suave y esponjoso

4. Bate el huevo y los extractos; mezcla bien

5. Agrega la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla 1 taza a la vez, mezclando después de cada adición. No enfríes la masa

6. En una superficie enharinada, extiende y corta

7. Hornea las galletas en una charola para hornear de 10 a 12 minutos o hasta que las galletas estén ligeramente doradas.

8. Para el glaseado, bate todos los ingredientes por 7 a 10 minutos

9. Separa en distintos recipientes y colorea cada recipiente con un color diferente con colorante para alimento

10. Después dee hornear, deje enfriar y comienza a decorar